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SALAD BAR
La Fruteria
POR DOJOUR
SALAD BAR
La Fruteria
POR DOJOUR
SALADAS DO CHEF

CAESAR 220V      R$ 37,90


ALFACE ROMANA, REPOLHO DEFUMADO, CUBOS DE FRANGO, FAROFA DE NUTS, PARMESÃO CRISP, MOLHO CAESAR ESPECIAL (IOGURTE, ANETO, ALHO E UM TOQUE DE GORGONZOLA) E CROUTON LOW CARB.

LOW CARB, PLEASE!      R$ 38,90


COUSCOUS DE LEGUMES (CENOURA, REPOLHO ROXO, COUVE-FLOR E BRÓCOLIS), FRANGO, CRANBERRY, CASTANHA DE CAJU, HORTELÃ, AZEITE DE ERVAS, LASCAS DE ABÓBORA JAPONESA ASSADA, MIX DE FOLHAS E LIMÃO.

RAINBOW          R$ 38,90


QUINOA, FALAFEL DE COGUMELOS, MOLHO TAHINE, SEMENTE DE GIRASSOL, RABANETE, CENOURA, CEBOLA ROXA, ALHO PORÓ, AZEITE, TOFU CROCANTE E MIX DE FOLHAS.

GUACAMOLE LOVER      R$ 38,90


ABACATE, FRANGO, CEBOLA ROXA, COUVE-FLOR, TOMATE CEREJA, ALHO PORÓ, COENTRO, AZEITE DE PIMENTA DEDO DE MOÇA, TORTILHA DE MILHO E MIX DE FOLHAS.

SALPICÃO FRESH       R$ 38,90


PALMITO PUPUNHA, CENOURA, REPOLHO ROXO, MILHO DEFUMADO, PIMENTÃO VERMELHO, FRANGO, TÂMARAS, RABANETE, ERVAS FRESCAS, PALHA DE BATATA DOCE, PALHA DE BETERRABA, ALHO PORÓ, MIX DE FOLHAS E MOLHO DE NUTS (AMENDOIM,
CASTANHA DE CAJU E NOZES).

GREEN FUSILLI          R$ 38,90


FUSILLI DE ARROZ, PESTO DE MANJERICÃO, TAPENADE DE AZEITONA PRETA, ALHO PORÓ, ERVAS FRESCAS, TOFU DEFUMA- DO CROCANTE, LEGUMES ASSADOS NA PÁPRICA, AMÊNDOAS, TOMATE CEREJA E MIX DE FOLHAS.

SALADA DO MÊSR$ 39,90


*TODO MÊS UMA CRIAÇÃO DO CHEF DIFERENTE PARA VOCÊ!
WRAPS

ESCOLHA: PÃO FOLHA          OU FOLHA DE COUVE             

TRADICIONAL R$ 24,90


FRANGO CAESAR      ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DO LEITE, AMENDOIM E NOZES.

CUBOS DE FRANGO, ALFACE AMERICANA, CRISP DE PARMESÃO, FAROFA DE NUTS, MOLHO CAESAR E CROUTON LOW CARB.

• ROSBIFE MOSTARDA E MELAÇO      ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DO LEITE, AMENDOIM E NOZES.

ROSBIFE, CENOURA, LEGUMES ASSADOS NA PÁPRICA, ALHO PORÓ, PESTO VERDE, RÚCULA AO MOLHO DE MOSTARDA E
MELAÇO.

VEGANOSR$ 26,90


GREEN TOFU      

PATÊ DE CENOURA, PATÊ DE COGUMELOS, TOFU GRELHADO, TOFU DEFUMADO CROCANTE,
ABÓBORA GRELHADA, QUINOA, ALHO PORÓ, ALFACE AMERICANA E MOLHO PRESTO MANJERICÃO.

PINK FALAFEL      

ALFACE AMERICANA, CENOURA, ALHO PORO, REPOLHO ROXO, FALAFEL E MOLHO PINK TAHINE.

MONTE SEU WRAP R$ 21,90


ESCOLHA PÃO FOLHA OU FOLHA DE COUVE
ESCOLHA SUAS FOLHAS: ALFACE ROMANA , ROXA, AMERICANA OU RÚCULA
ESCOLHA ATÉ 04 TOPPINGS
ESCOLHA O MOLHO
ADICIONE UMA PROTEÍNA

MONTE SUA SALADAR$ 31,90


ESCOLHA SUAS FOLHAS

• ALFACE ROMANA

• ALFACE ROXA
• ALFACE AMERICANA
• RÚCULA

ESCOLHA SUA BASE

• MIX DE GRÃOS      

QUINOA, GRÃO DE BICO E LENTILHA.

• COUSCOUS LOW CARB     

COUVE-FLOR, BRÓCOLIS, CENOURA, REPOLHO ROXO.

• FUSILLI DE ARROZ     

ESCOLHA ATÉ 06 TOPPINGS

BATATA DOCE PALHA
BETERRABA PALHA
REPOLHO ROXO
TOMATE CEREJA
MILHO DEFUMADO
QUEIJO COALHO
CEBOLA CARAMELIZADA
SEMENTE DE GIRASSOL
AZEITONA
MIX LEGUMES
OVOS DE CODORNA
PIMENTÃO VERMELHO
ABACATE (GUACA)
CROUTON LOW CARB
CRISPY DE CEBOLA
CEBOLA ROXA
CENOURA
RABANETE
ALHO PORÓ
QUINOA
COUVE-FLOR

ESCOLHA O MOLHO

• CAESAR      

IOGURTE, ANETO, AZEITE, ALHO E
UM TOQUE DE GORGONZOLA.

• RANCH      

MAIONESE LIGHT, PEPINO, PÁPRICA
E ALHO.

• THAY            

CURRY, AMENDOIM, GENGIBRE,
LARANJA, ERVAS, AZEITE E PIMENTA
DEDO DE MOÇA

• MOSTARDA E MELAÇO      

QUINOA, GRÃO DE BICO E LENTILHA.

• NUTS          

ALHO, AMENDOIM, CASTANHA DE CAJU,
NOZES E AZEITE.

• PESTO MANJERICÃO          

MANJERICÃO, ALHO, AMENDOIM E AZEITE

• TAHINE PINK           

TAHINE, BETERRABA, ALHO ASSADO, AZEITE E LIMÃO

ADICIONE UMA PROTEÍNA

FRANGO EM CUBOS       R$   8,00


ALMÔNDEGA        R$   8,00


FALAFEL DE COGUMELOS          R$   9,00


ALMÔNDEGA VEGANA          R$   9,00


FILEZINHO DE FRANGO EM CROSTA DE GRÃOS  R$ 10,00


ROSBIFE         R$ 10,00


ATUM SEMI GRELHADO FATIADOR$ 10,00


CAMARÃO       R$ 14,00


ESCOLHA SUAS FOLHAS

• ALFACE ROMANA
• ALFACE ROXA
• ALFACE AMERICANA
• RÚCULA

ESCOLHA SUA BASE

• MIX DE GRÃOS

QUINOA, GRÃO DE BICO E LENTILHA.
• COUSCOUS LOW CARB  

COUVE-FLOR, BRÓCOLIS, CENOURA, REPOLHO ROXO.

• FUSILLI DE ARROZ 

ESCOLHA ATÉ 06 TOPPINGS

•BATATA DOCE PALHA
•BETERRABA PALHA
•REPOLHO ROXO
•PIMENTÃO VERMELHO
•TOMATE CEREJA
•MILHO DEFUMADO
•QUEIJO COALHO
•CEBOLA CARAMELIZADA
•SEMENTE DE GIRASSOL
•CROUTON LOW CARB
•OVOS DE CODORNA
•MIX LEGUMES
•ABACATE
•AZEITONA
•CRISPY DE CEBOLA
•CEBOLA ROXA
•CENOURA
•RABANETE
•ALHO PORÓ
•QUINOA
•COUVE-FLOR

ESCOLHA O MOLHO

• CAESAR    

IOGURTE, ANETO, AZEITE, ALHO E
UM TOQUE DE GORGONZOLA.

• RANCH   

MAIONESE LIGHT, PEPINO, PÁPRICA
E ALHO.

• THAY    

CURRY, AMENDOIM, GENGIBRE,
LARANJA, ERVAS, AZEITE E PIMENTA
DEDO DE MOÇA

• MOSTARDA E MELAÇO 

QUINOA, GRÃO DE BICO E LENTILHA.

• NUTS  

ALHO, AMENDOIM, CASTANHA DE CAJU,
NOZES E AZEITE.

• PESTO MANJERICÃO  

MANJERICÃO, ALHO, AMENDOIM E AZEITE

• TAHINE PINK 

TAHINE, BETERRABA, ALHO ASSADO, AZEITE E LIMÃO

ADICIONE UMA PROTEÍNA

FRANGO EM CUBOS       R$   8,00


ALMÔNDEGA        R$   8,00


ALMÔNDEGA VEGANA          R$   9,00


FALAFEL DE COGUMELOS          R$   9,00


FILEZINHO DE FRANGO EM CROSTA DE GRÃOS  R$ 10,00


ROSBIFE         R$ 10,00


ATUM SEMI GRELHADO FATIADOR$ 10,00


CAMARÃO       R$ 14,00


    SOUP BAR

ESCOLHA SUA SOPAR$ 29,90


*CONSULTE SABORES DISPONÍVEIS

• ÁBÓBORA COM FRANGO THAY
• AIPIM COM CARNE DESFIADA E CEBOLA ASSADA
• DETOX DE LEGUMES, ESPINAFRE E GENGIBRE
• ERVILHA COM CARNE DESFIADA
• CALDO VERDE COM MIX DE COGUMELOS
• FEIJÃO COM QUEIJO COALHO
ADICIONAIS

TOPPING EXTRAR$ 2,00


TOPPING ESPECIALR$ 4,00


QUEIJO DE CABRA / NOZES / FAROFA DE NUTS / PALMITO PUPUNHA / CRANBERRY / CASTANHA DE CAJU /
PARMESÃO CROCANTE / TÂMARA / TOFU CROCANTE / CRISPY DE CEBOLA

MOLHO EXTRAR$ 3,00


EMBALAGEM PARA VIAGEMR$ 3,00


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PROCURE POR LA FRUTERIA E LEVE SAÚDE PARA O SEU DIA.

Loja Barra

Av. Lúcio Costa, 3150 Lj 101
Barra da Tijuca – RJ

21 3042.4609

Loja Ipanema

R. Visconde de Pirajá, 559 Lj E
Ipanema – RJ

21 3042.4619

Loja Estúdios Globo

Estr. dos Bandeirantes, 6700
Jacarepaguá – RJ

Atendimento exclusivo
para os Estúdios Globo.

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