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MASSAS    

SORRENTINI VERDE R$ 35,90


MASSA COM ESPINAFRE RECHEADA COM RICOTA DE OVELHA, ESPINAFRE E NOZES, AO MOLHO
BRANCO VEGETAL, ALHO PORÓ E CROCANTE DE CASTANHA

SORRENTINI DE BRIE R$ 35,90


MASSA COM FARINHA INTEGRAL DE SORGO E CHIA RECHEADA COM QUEIJO BRIE, DAMASCO E
AMÊNDOA, AO MOLHO BRANCO VEGETAL, GORGONZOLA E CROCANTE DE CASTANHA

NHOQUE A BOLONHESA R$ 35,90


NHOQUE DE BATATA DOCE COM CHIA AO MOLHO BOLONHESA

NHOQUE DE BATATA DOCE R$ 35,90


NHOQUE DE BATATA DOCE COM CHIA AO MOLHO PESTO DO NORTE E CAMARÕES SALTEADOS

RAVIOLI CAPRESE R$ 35,90


MASSA EM CROSTA DE CHIA RECHEADA COM MOZZARELLA DE BÚFALA, RICOTA E MANJERICÃO AO
MOLHO DE TOMATE

RAVIOLI DE PALMITO R$ 37,90


MASSA AO SORGO COM CHIA RECHEADA COM PALMITO PUPUNHA, ASPARGOS E UM TOQUE DE
PIMENTA BIQUINHO AO MOLHO DE TOMATE COM MANJERICÃO

SORRENTINI ORIENTAL R$ 37,90


MASSA AO SORGO COM CHIA RECHEADA COM COGUMELO PARIS, SHITAKE, NIRÁ E GENGIBRE AO
MOLHO BRANCO COM ALHO-PORÓ E QUEIJO CHÈVRE

SORRENTINI MEDITERRÂNEO R$ 37,90


MASSA AO SORGO COM CHIA RECHEADA COM QUEIJO CHÈVRE NOMOO, TOMATE SECO, ABOBRINHA
E ALHO-PORÓ AO MOLHO DE TOMATE RÚSTICO

PARIS MAC & CHEESE R$ 37,90


MASSA COM FARINHA DE BANANA VERDE E AÇAFRÃO AO MOLHO BRANCO VEGETAL, COM MIX DE
QUEIJOS, COM PARMESÃO NOMOO E COGUMELOS PARIS SALTEADOS

QUEIJO PARMESÃO TRADICIONAL RALADOR$ 1,50


QUEIJO PARMESÃO VEGANO RALADOR$ 2,00


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